Сегодня у меня забавная затея о сфабрикованной красной икре.

Забавный рецептик я увидала VKонтактике помоему Леденева его запостила, вроде еда в мою ленту попадает только от нее. В прошлый раз кнедлики в этот раз икра из манки. Зацепил меня этот дешевый простой рецептик, своей забыла слово короче такой стиль банальный есть когда все просто до апупения и только то что нужно. Вот смотрю какие ингридиенты потребуются. Масло растительное -пол стакана. Потом крупа манная один стакан, помидорная жидкость либо паста как в моем случае. Луковица и сельдь. Я боюсь этих гадов паразитов рыбных, по этому меня прельстило то что силедка будет еще подвергаться тепловой обработке, таким нюансом этот рецепт меня и покорил. 

Начинается готовка с отчищения сельди. 

К этой конткретной сельди у меня отношение хорошее, потому что она небыла начинина нематодами. И вобще она была белая и пушистая, по этому я почистила ее нежно. Порезала кусочками и сфоткала :) 

Потом я чистила и резала лук. 

Высыпая в миску с селедкой, и фотографируя одновременно я даже смогла передать его стремление туда.

Потом я переключилась на то что должно происходить на сковороде, было бы идеально конечно делать эти два этапа одновременно. Так что это идеальное блюдо для совместной готовки. Например влюбленным для развлечения. Короче вот представим что мой клон, полностью эдентичный готовил в это время со мной. И сейчас  я передаю ему айфончик он напишет ято он делал. 

Второй этап.

Название: фото с томатной пастой.

Дети называют это жареной какашкой и мне даже нечего им противопоставить.

Название: вихревые потоки двух жидкостей с разной плотностью.

Налить воды в четверть стакана масла всегда приятно. В рецепте слишком дохрена масла столько на мой взгляд идеально. 

Название: в процессе фальсифицирования понадобилось с эмитировать томатный гель с помощью томатной пасты.

  

Воду в месте с маслом вливаю.

Название: требуемая консистенция достигнута.

Все это жостаточно жидкое чтоб томатная паста не пригорала. Но если у вас есть смелость лить еще, лейте.

Название: тонкая струйка манной крупы.

  

Тут я тупо сыплю одной рукой а второй рукой не перемешиваю, потому что фоткаю. А вы перемешивайте.

Название: лютый замес

Там воды я еще доливала, просто испугалась что  манка станет камочками. Но надо быть смелее и не пугаться такой консистенции, тогда текстура конечного блюда на языке лучше будет ощущаться. Ведь это же икра, а не каша;)

Мой телефон вернулся ко мне и я смогла им сфоткать как я собираюсь переблендерить всю рыбу с луковицей. 

Что там в результате получилось я не стала фоткать, а то все боюдо у меня как будто бы приготовленно из жаренных какашек. 

В конце на бутербродике выглядит очень даже ниче, но главное на вкус офигенно. Я думаю кто сочинил такое блюдо, он прям реальный молодец, такой выдумщик. Лучше чем обычная красная икра, даже высокая похвала высокой похвалы этому мастеру. 

Когда то три в том году когда я еще не соображала все величие и могущество готовки и мощь кулинарии. Я видела на каком-то извращенском сайте что-то на подобии рыбная икра из риса. И даже не стала открывать, подумав каким же крытым надо быть чтоб заниматься такими вещами, изготавливать воображаемую икру с помощью риса. Теперь я сама такая, но икра существует она проста и минималистична. И она всем детям понравилась. А они вообще не любят мою еду, когда я всякой дряни им наготовлю.

На улице тоскливо, в такой день хочется погрустить.

Мы пошли на базар все в месте и купили все по порядку. Сначала булочку в ооо каравай 32р. Далее молоко из автомата100р и бутылки для него10р. Потом пошли за сухофруктами. 

И купили там сахарной кураги 180р еще кураги горной на 150р еще фиников килограм за 80р. Все вместе на 750рублей. Плюс нам еще подарили две плитки козинаков Азовских.

Потом мы купили там же рядом репку, зеленую редьку и дайкон все за 150 

Репка из этого всего была самым дорогим по 60р за кило

А редис самым недорогим по 40р 

Там же я купила килограм морковки и килограм свеколки все рублей по 30 за кило, еще капусту среднюю там выбрала, а в конце Артемий  захотел большой помидорчик еще за 75 наверно. 

И мы пошли за рыбой и за мясом. Только по дороге мне встретилась крупная фейхоа, еще и много спелых. 

В рыбном ряду мы нашли достойную мойву, которую нам отковыряли отверткой. Ей мы закупились даже на 184р по цене90 за килограм. Буду жарить любимую рыбку детям.

И еще взяли силедку рядом за 53р буду делать красную икру из манки по силедочному рецепту из VKонтактика.

Дальше последний ряд это мясо мы его набрали на 1180 мясо домашнее нормально готовится. Я взяла рульку по 110 за кило

Кусок лопатки с маленькой косточкой это из говядины 

Еще умеренно жирный кусок свинины на него мне сделали скидку как постоянному клиенту, вроде по 230р за кг. 

 

 И еще говядину с прожилкой они ее называют почему-то лягушкой, я ее воспринимаю как срезанное мясо с бульенки. Тоесть это мышца икроножная вроде. А дальше мы поехали в сторону дома. По дороге в магните еще купили оливковое масло за 115 бутилку.

 

В Магните же еще купили пять томатных паст по 9.60р за штучку 

очень удобно покупать сразу пять потому что в сумме они дают ровно 48 рублей. Чтоб не получать в нагрузку еще десятюньчиками здачичку. Вы же знаете в Магните это всегда с копейками, наверно потому что много пенсионеров. А кстати сегодня как раз на базаре подошла бабулька, обычного вида чистая и миловидная старушка божий одуванчик. Просила денег и смущаясь прихихикивала, со словами что ей не хватает 23 рубля н что-то там. Говорила что думала что стоит столько а приходит инаписано что   столько. Мне конечно сразу же захотелось все что я купила ей подарить но я быстро успокоила себя и сказав, вроде как для всех что дадим мы конечно бабуличке 23 рубля. Я выгребла всю мелочь и положила в ее вовремя подставленную руку. Там было больше 23 рублей, а то если б было меньше ей бы еще раз пришлось просить у кого-нибудь. Обратно мы шли и мокли всей семьей  под дождем Юрка нес лялю на ручках. И вообще это ужас по этому и пишу здесь.